Philippe et Patrick sont beaux-frères qui ont entrepris ensemble. Ils ont créé Aviflores en 1990.  L’élevage de poulets est pour eux une activité complémentaire.

Ils disposent d’une salle de 60 mètres carrés et d’un grand espace plein air à Floriffoux où sont élevés 180 poulets. Leur volonté est de fournir au client une viande de qualité en portant une attention toute particulière à la qualité de vie de leurs poulets.  Ils veulent également que leurs produits soient accessibles au plus grand nombre et donc abordables financièrement.

Aviflores a fait le choix du circuit court afin de limiter les risques financiers que représentent parfois les intermédiaires.  Cela permet également de limiter les chocs thermiques lors du transport de la viande et donc d’assurer une meilleure qualité de produit. P&P se tient à l’écoute des attentes de ses clients et tente de s’adapter au mieux pour y répondre efficacement.