Un peu d’histoire :

En 2012 Patrick Claude décide de quitter le monde du vin afin d’entreprendre la conception de pralines, d’orangettes, de truffes et d’autres mets délicieux. Et c’est seul dans son atelier qu’il transforme ses produits toujours en quête d’innovation et d’excellence afin de nous proposer aujourd’hui huit gourmandises différentes.

Production :

Patrick Claude utilise des produits de son jardin, comme les framboises et les fraises. Le chocolat quant à lui, provient de différentes régions du monde notamment : le Venezuela ou la société Italienne Domori qui a une exploitation de fèves de cacao, ou encore Cuba et Madagascar. Le chocolat est choisi pour son identité et sa qualité avant tout. Toutes les réalisations de Patrick Claude sont sans huile de palme sans arome ni colorant. On peut aujourd’hui les retrouver dans une quinzaine de points de vente.